Wicklow Wolf Wildfire

Red Ale - Irish  -  4.6% ABV  
Wildfire Hoppy Red Ale is geen doorsnee rode ale; het is een moderne, hoppige variant van Wicklow Wolf Brewery. Gelegen net ten zuiden van Dublin, staat deze brouwerij bekend om zijn innovatieve en duurzame brouwmethoden. Wildfire is een single hop rode ale, gebrouwen met Sorachi Ace hop en heeft een alcoholpercentage van 4.6%. Het bier wordt verkocht in blikjes van 440ml en is een echte traktatie voor liefhebbers van unieke, smaakvolle bieren. 

Wildfire Hoppy Red Ale heeft een rijke, moutige basis met tonen van karamel en chocolade. De Sorachi Ace hop voegt hier een overvloed aan karakter aan toe met hints van kokos, citroen en een vleugje eik. Het bier heeft een romige, kruidige afdronk met een subtiele zoetheid van de mout. De combinatie van Pale, Cara Ruby, Melano, haver, geroosterde mout en Crystal Rye geeft Wildfire een complex en bevredigend smaakprofiel. Met 28 IBU's heeft het een gebalanceerde bitterheid die perfect past bij zijn robuuste smaken.