Skip to main content
Wicklow Wolf Locavore Autumn 2024

Wicklow Wolf Locavore Autumn 2024

  • Wicklow Wolf,  Moneycarroll, Ierland
  •  Locavore Autumn 2024
  •  Barleywine - Other 
  •  13.2% ABV 
  • 12*44cl Blik
  • Untappd: 4.11

 Locavore Autumn 2024 van Wicklow Wolf is een eerbetoon aan het landschap van Wicklow en de Ierse terroir. Deze Barrel Aged Irish Barleywine is 12 maanden gerijpt in ex-Oloroso en ex-Pedro Ximenez vaten die eerder 21-jarige Fercullen Single Malt Whisky bevatten. Dit kleinschalige, experimentele bier weerspiegelt de filosofie van Wicklow Wolf: trots op lokale ingrediënten en vakmanschap. 

Het bier heeft een diepe mahoniekleur en biedt een complexe, volle smaak. Het barst van rijke karamel, toffee, rode wijn, gedroogd fruit, marmelade en kerstcake. De afdronk is droog en tannineachtig, wat het bier doet denken aan een dessertwijn, waardoor het ongelooflijk verleidelijk en verslavend is.

 Dit decadente Barleywine past perfect bij rijke, hartige gerechten zoals geroosterd vlees, stoofschotels of een oude kaas zoals Stilton. Voor het dessert is het ideaal bij een rijke fruitcake, chocoladetaarten of crème brûlée, waarbij de complexe smaken van het bier de zoetheid en diepte van de gerechten aanvullen. 

Specificaties
  • Land
    Ierland
    Ierland
  • Alcohol
    13.2
  • Volume
    0.44
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Nee
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    LIPJE
  • Verpakking hoeveelheid
    12
This form is powered by: Sticky Floating Forms Lite