Druivenras/vinificatie
Deze wijn bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De fermentatie en alcoholische vergisting duurt om en nabij de 25 dagen. De ontwikkeling en rijping van de wijn laten ze gedurende 18 maanden gebeuren in kleine eikenhouten vaten. Tot slot rijpt de wijn op fles voor de periode van 1 jaar.
Proefnotitie
Robijnrode kleur met reflecties van violet. De smaak van rijp, rood fruit is perfect geïntegreerd in deze wijn. De wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk.
Wijn/spijs
Smaakvolle vleessoorten zoals wild. Daarnaast ook een perfecte begeleider van geroosterde en gerookte vleesgerechten.
Mis nooit meer een update van Wijnhuis Sonsbeek. Ontvang maandelijks de scherpste aanbiedingen, lekkerste recepten en de beste inspiratie tips!