Horizont Cherries on Acid

• Horizont, Boedapest
• Cherries on Acid
•  Sour - Flanders Red Ale 
• 5.4% ABV
• 12*44cl Blik
• Untappd; 3.5

 Onze eerste Flanders Red-stijl bier, gebaseerd op klassieke Vlaamse recepten, werd gecreëerd met onze eigen smaakvoorkeuren in gedachten. Het idee was om een van nature zure basisbier, met subtiele wijnachtige tonen, te versterken met fruit dat perfect bij deze smaken past. We kozen voor zure kersen, die prachtig mengen met het bier en de fruitige en wijnachtige kenmerken versterken. Het resultaat is een amberkleurig bier dat voldoet aan de verwachtingen van de stijl, met een mooie balans van zure en fruitige smaken. 

 Dit Flanders Red-stijl bier is licht zuur met een subtiele wijnachtige smaak. De toevoeging van zure kersen voegt een extra fruitigheid toe die naadloos in de originele smaken van het bier past. De rijke amberkleur en heldere uitstraling zijn slechts het begin; de licht zure, wijnachtige en fruitige smaak maakt elke slok een heerlijke ervaring die de klassieke Flanders-stijl eer aandoet. 

Combineer dit Flanders Red met rijke, hartige gerechten zoals gestoofd varkensvlees, eend of een kaasplank met oude kazen zoals gouda of cheddar. De zure en fruitige tonen van het bier balanceren de rijkdom van het vlees, terwijl de wijnachtige karakter de sterke smaken van de kaas aanvult.