Eylenbosch Oude Gueuze 0,375

• Brouwerij Eylenbosch - Asse BE
• Oude Gueuze
• Oak barrel aged Lambic
• 5,8% ABV
• 12*0,375 CL fles
• Untappd: 3.74

Eylenbosch Oude Gueuze is een klassiek Belgische bier dat je direct naar het hart van het Belgische platteland brengt. Deze traditionele gueuze is een mix van jonge en oude lambieken, spontaan gefermenteerd en tot in de perfectie gerijpt. Met zijn rijke geschiedenis en goed uitgebalanceerde smaken is het een bier dat een verhaal vertelt van vakmanschap en passie, een ware weerspiegeling van de Belgische brouwtraditie. 

Smaak 

Verwacht een complexe en levendige smaak met een mengsel van zure citrus, knapperige appel en een subtiele aardse funk. De zuurheid is verfrissend, in balans met een lichte zoetheid en een droge, licht houten afdronk. De carbonatie is levendig, waardoor elke slok een beetje bruisende vreugde brengt. Het is een bier dat zich ontwikkelt met elke slok en steeds nieuwe lagen van smaak onthult. 

Foodpairing 

Eylenbosch Oude Gueuze gaat perfect samen met zeevruchten zoals oesters, mosselen of gegrilde garnalen. Het past ook goed bij rijke kazen zoals Brie of Gouda. Iets avontuurlijker? Probeer het met een charcuterieplank met gedroogde vleeswaren.