Domaine Dujardin Bourgogne Chardonnay

Druivenras/vinificatie
In het zuidelijke puntje van de Côte d'Ôr vind je de wijngaarden van Domaine Dujardin, in een glooiend gebied met een relatief koel klimaat. De stokken groeien op kalkhoudende kleibodems. De druiven worden handmatig geoogst, waarna de wijn 11 maanden op gebruikte houten vaten rijpt.

Proefnotitie
Deze wijn is goudgeel van kleur met aroma's van geel fruit, bloemen en een vleugje boter. Het heeft een ronde, zachte smaak met aangename zuren en een goede balans tussen frisheid en vulling.

Wijn/Spijs
Probeer deze wijn eens met romige kazen of met gerechten met beurre-blanc.