Brewfist Vecchia Lodi 2021 is een eerbiedwaardige Italiaanse Barleywine, een bierstijl die bekend staat om zijn kracht en complexiteit. Deze jaargang is een speciale editie, gerijpt op eikenhouten vaten, wat een extra dimensie aan het bier toevoegt. Het is een bier om rustig van te genieten, een reflectie waardig moment.
Smaak
Deze Barleywine is een warm bad van smaken. Denk aan gedroogd fruit zoals rozijnen en vijgen, gecombineerd met karamel, toffee en een vleugje vanille van de houten vaten. De alcohol is aanwezig maar elegant verweven, wat zorgt voor een verwarmend gevoel.
Foodpairing
Vecchia Lodi 2021 is a perfect match with rich, savory dishes. Think of stews, aged cheeses or even a chocolate dessert. It is a beer that is best enjoyed in good company and by an open fire.