Beschrijving
De Lochlea Our Barley is een Lowlands single malt van de Lochlea Distillery. Een kleine distilleerderij die alles in eigen beheer doet. Van het planten van het zaad voor de gerst tot het mouten en uiteindelijk het distilleren en het laten rijpen van de whisky in de vaten, alles gebeurd in eigen beheer. De distilleerderij is dan ook totaal onafhankelijk. Nadat Malcolm Rennie (voormalig Ardbeg, Kilchoman, Annandale) de productie in de eerste jaren voor zijn rekening nam, is hij nu opgevolgd door John Campbell, die maar liefst 25 jaar de leiding heeft gehad over Laphroaig op Islay. Zowel Malcolm als John zijn grootheden in de Schotse whiskyindustrie, wat natuurlijk veel zegt over Lochlea.
De Our Barley is een small batch release gerijpt in first fill bourbon vaten, STR barriques en Oloroso sherry vaten die is gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: perziksiroop met fruitbonbons en vers gemaaid gras. Ook vanille en karamel wat overgaat in marmelade.
Smaak: op de tong meer kruiden in “Golden Syrup” met peper, roggebrood, geroosterde noten en verse room.
Afdronk: de afdronk is rijk en kruidig en doet verlangen naar meer.
Er zijn nog geen beoordelingen.