Beschrijving
De Lindores Abbey The Casks of Lindores STR Cask is een Lowlands single malt van de Lindores Abbey distilleerderij en de tweede release in The Casks of Lindores serie. Deze release heeft gerijpt in STR vaten wat staat voor Shaved, Toasted en Re-charred. Oftewel, deze, voornamelijk voormalige wijnvaten, zijn aan de binnenkant geschaafd, geroosterd en opnieuw gebrand. Hierdoor komen de smaak- en kleurstoffen van het hout opnieuw tot leven en geven de whisky veel kleur, geur en karakter mee. Deze Lindores Abbey is gebotteld op 49,4%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: houtkruiden, rood fruit met aardbeientaart en frisse kruiden met een snufje cacaopoeder
Smaak: eerst bramen en kruisbessen met menthol en munt. Dan chocolade(ijs) met honing en chocoladetruffel met poedersuiker.
Afdronk: niet te zwaar met honing, kruiden en karamel.
Er zijn nog geen beoordelingen.