Albert Bichot werd in 1831 opgericht door de familie Bichot en is gevestigd in Beaune. Het is eigenaar van 107 hectare verdeeld over 6 landgoederen, van Chablis Grand Cru en Premier Cru tot Côte de Beaune en Côtes de Nuits. Door wijnbouw in eigen beheer, vinificatie, eigen kelders en rijpingsmethoden kenmerkt Albert Bichot een eigen stijl. Verfijnd en verleidelijk en de ambitie om de beste wijnen ter wereld te produceren.
Meursault, gelegen in het hart van de Côte de Beaune is één van de bekendste en beroemdste dorpen van de regio en het wordt beschouwdals de hoofdstad van de grote witte wijnen van de Bourgogne. De diversiteit in de natuur en diepte van de bodems en hellingen heeft een sterke invloed op de wijnen en de karakteristieken in het eindproduct.
De basis in de neus is met aroma’s van toast en een vleugje vanille en het opent zich voor een aangenaam bloemenboeket met nuances van witte perzik en meidoorn. Deze goed uitgebalanceerde, gestructureerde wijn is lang in de mond met een vleugje sucrositeit en prachtige mineraliteit.
Ideaal bij fijne vis of zeevruchten, wit vlees, gevogelte en smaakvolle kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.